Según el texto la respuesta a esta pregunta es que la cultura lo es todo, y el instinto se limita a actividades muy simples como chupar, llorar, aparearse...
La frase que resume a mi parecer el contenido de todo el texto es:”el homo sapiens posee un carácter maleable”.

La justificación de la anterior conclusión la podemos encontrar, en diversos estudios realizados a los llamados “Niños ferales”, aquellos que se han criado en un medio ambiente totalmente ajeno al del resto de las sociedades humanas. Algunos de ellos son los siguientes:

9/01/1800 El niño de Aveyron
Fue encontrado en el sur de Francia, era un varón de unos 11o12 años que no sabía hablar, solo emitía chillidos y caminaba en posición erecta. En algún momento se penso que era disminuido psíquico cosa que se reveló negativa.
Murió a unos cuarenta años habiendo solo podido aprender unas pocas palabras.

1828 Kaspar Hauser
Fue encontrado por las calles de Nuremberg, a la edad aproximada de 17 años pudiendo solo formular algunas frases simples.
Nota: En el caso de los humanos está comprobado que casi todo es aprendido, pero, y en otros animales. Una experiencia de este tipo la llevó a cabo un hombre excepcional amante de los animales y entregado a ellos, Felix Rodriguez de la Fuente. Realizó un experimento con un alimoche al que llamó Gaspar, en alusión a Kaspar Hauser y al que crió en cautividad, sin contacto humano, ni de las rapaces de su especie. Es muy conocida la forma con la que los alimoches en África se alimentan de los huevos de avestruz rompiéndolos con piedras que lanzan contra ellos. Gaspar una vez liberado fué capaz de hacerlo sin haberlo visto en ninguna otro ave y en España. ¿Fue instinto, lógica...?